2016年“波尔多左岸杯” （LeftBank Bordeaux Cup）大学生品酒赛总决赛于6月17日晚在全世界葡萄酒爱好者的圣地——拉菲古堡（ChateauLafite Rothschild）举行。经过亚洲区、欧洲区、美洲区的比赛，最终进入本届总决赛的8支品酒队分别为：
Sciences Po（巴黎政治学院）
emlyon business schoo（里昂商学院）
Oxford University（牛津大学）
Ecole polytechniquefédérale de Lausanne（洛桑联邦理工学院）
Huaiying NormalUniversity （淮阴师范学院）
Hong Kong BaptistUniversity（香港浸會大學）
Yale University（耶鲁大学）
TheWharton School of theUniversity of Pennsylvania（沃顿商学院）
我院四名选手在陈彦老师的带领下，在上海赛区获得亚洲区选拔赛冠军后，顺利拿到法国总决赛的入场券（香港单独组队参加比赛）。李雨婷、王刘鑫、秦梦璐、王康四名队员组成的HuaiyingNormal University代表队在与世界顶级名校的对决中，沉着冷静，经受了重重考验，将淮师人的葡萄酒梦想和荣耀在拉菲酒庄点燃，最终取得全球第四的成绩，该成绩为中国大陆高校历年来最佳成绩，比赛结束后组委会及参赛高校对淮师的表现给予了高度评价。
