【主题教育月】历史学院旅管酒管学子积极备战全国技能大赛

作者: 时间:2019-03-28 点击数:

为促进旅游管理、酒店管理的学生将理论与实践相结合,掌握专业知识、提高专业素质、提升专业技能水平,历史学院学生积极备战“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛。

学院参赛的选手共分为四个项目组,分别是:中式铺床、开夜床;中餐宴会摆台;西餐宴会摆台和鸡尾酒调制。每天的课余时间,选手们都在实训室中紧锣密鼓地积极备赛。指导老师们也从旁指导,对选手在练习中出现的不足提出建议,为大家做出详尽点评,力求完美。指导老师提醒选手,在平时的训练过程中要学会思考、学会发现问题,并及时解决问题,这样才能做到有所思、有所想、有所获,从而走向成功。

俗话说得好“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,在平时的理论学习中,同学们能够将技能要点牢记于心。而通过此次备战,同学们则能将平时的所学和积累运用于实践,这也体现了本次教育月“勤学、修德、明辨、笃实”的主题。本次备赛,不仅巩固了同学们平时在课堂上所学习的专业知识和技能,还有利于大家将所学运用到实践,增强了大家的动手能力和实践能力,希望各位选手在即将举行的全国大赛中取得佳绩。



地 址:江苏省淮安市长江西路111号 淮阴师范学院历史文化旅游学院